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    来自大山深处的问候——八月瓜

    信息发布者:宜居林田
    2018-11-15 00:21:15   转载
    来自大山深处的问候
                   ——八月瓜





    八月瓜,又名野香蕉和八月炸,中药名称“预知子”。不同地方的叫法有所不同,如福建等地把八月瓜称为"拉"(音)。是三叶木通的果实,野生果品。同本地山上的的“麻藤包”比较,植物属性一样,叶子不同,果实形状很将近,但熟果颜色不同,个头不同,口味也差别很大,八月瓜甜如蜜,而麻藤包远没有那种甜,同时果肉颜色完全不同,一个是乳白色,一个是金黄色。



    成熟的八月瓜,从哲学概念理解,八月瓜完全是坦诚相见,披肝沥胆,心底透亮,光明磊落,是一种几乎没有任何隐私的人与自然的和谐。


    侧逆光方向拍摄,在晨曦中,最上面那一串显得扑朔迷离的……


    中文学名:三叶木通拉丁学名:Holboellia latifolia Wall别称:牛腰子果、狗腰子、八月炸、九月炸、拉、通草果、熟庖等八月瓜的植物分类:属被子植物门、双子植物纲、毛茛目,木通科、木通属分布区域:陕西、安徽、江西、河南、甘肃、福建、广东及西南大部分山区



    这一串,是比较完美的果实,中等个头,刚刚开裂,皮肉鲜美。一看就想吃了……



    一丛丛在秋风萧瑟中,婆娑渐黄的茅草地,似乎在告诉我们八月瓜的生长环境,旁证着八月瓜成熟的季节已经来到……


    八月瓜原产于崇山峻岭的大山之中,是一种天然野生植物,农民上山劳动常常采摘充饥,近年来,它的食用价值和商品价值渐渐引起社会重视,逐步从野生走向大田种植,并在大、中城市的超市为消费者所喜爱。且市场价格较高,平均价格一般在16/28之间,进入中高档水果系列。


    又名“八月炸",因八月果熟开裂而得名。形似香蕉,果味香甜,为无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称。分布在贵州、云南、湖南一带,其中以贵州铜仁、黔西、湖南张家界天子山景区、四川雅安石棉居多,农历八月瓜熟开口,索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。



    到底哪一个好呀!果园里琳琅满目的八月瓜,让人眼花缭乱,不知从何下手!


    这些青青的果实,很快就会成熟……


    八月果为常绿木质藤本,茎、枝具有较为明显的线纹,带着复叶,叶柄纤细。它的花朵分为雄花和雌花,雄花是绿白色,外轮薯片长远性,底部比较钝,内轮较为狭窄,呈针形,花瓣极小。雌花的花瓣是紫色,外轮是圆形,比雄花要长,内轮是短而狭。当花瓣褪尽,果实是不规则的长圆形或椭圆形,成熟了是红紫色,果实表层长着小疣。掰开表皮,里面的种子数非常多。



    八月瓜,是一种营养价值非常丰富的瓜果,其口感如蜂蜜甘甜,这是因为八月炸中含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及人体所需要的微量元素,另外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。八月炸中含有12种氨基酸以及人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等,人体的组织、酶等都是蛋白质构成的,而蛋白质的合成需要氨基安酸的参与。这些必需的氨基酸人体无法通过自身合成来获得,必需要通过食物摄入,对于维持人体正常活动具有重要的意义。常常食用八月瓜,可以补充人体的各种营养需求,其果肉中各种氨基酸、维生素,可以补充能量,提高免疫力,延缓衰老,健康生活!因此被美誉中华肾果!



    据了解,目前在四川大部分地区的山麓丛林中,可以看到大片的野生八月瓜。自然繁殖,生长迅速,果实成熟后,成了野生动物的美食,特别易被鸟🐦啄,或掉落下来,种子洒落,随风而去,到处都能存活,很快就能生长出藤苗。因此,有八月瓜的地方,往往成一大片。



    这二个,过几天就可以成倍长大,外表变成紫红色,慢慢开裂,若遇小雨连绵时节,生长最快,果实大,肉鲜美肥厚。最大的重量可以达到2斤以上。



    长大成熟的过程中,总是色彩斑斓的变幻颜色,这几个紫中带黄的八月瓜,并不是缺少什么营养,说明了植物果实成熟的脱变,当然这不需要太多的时间……


    八月瓜具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效,主治肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、月经痛等。食用八月炸的果实可以消除体内的毒素、增强免疫力、消除皮肤皱纹、色斑、色素,是养颜美容、强身健体、老少皆宜的“保健果王”。



    这一株生长最旺盛的,藤上挂满了层层叠叠,密密麻麻的果子。青的、黄的、紫色的都有……



    在岁月的时光里餐风饮露,栉风沐雨,难免有一些显得苍老一点,不过可能味道更好。


    这一串硕大无比的八月瓜,用现在流行的话说,就是很接地气。


    如一朵正在绽放的紫莲花



    每一次买回来一些八月瓜,都得先拍照留念,因为不是经常可以吃到的,算得上是"奇珍异果"了。


    八月瓜,我喜欢吃,朋友们也喜欢,到我这来玩,得好好准备一些,让大家品尝一下。它,不仅果肉鲜美,香甜可口,还有那么多对人体有用的微量元素,维生素、已及各种氨基酸,常常食用,有利健康。她是大自然赐给我们大家的“果中之宝”。


    拍摄地点:文翔特色果园


    出镜:刘玉凤、刘华秀、刘福秀、


    地址:福建省长汀县大同镇七古树下


    图文:茶缘


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